Bajo el lema -Lo Único Constante es el Cambio-, puntualiza el evento gastronómico que fusiona la innovación, tradición y las últimas tendencias culinarias en la región y que reunirá una vez a los mejores chefs del mundo.
Así será, la edición 16 de Vallarta Nayarit Gastronómica, el cual promete ser una experiencia inolvidable en estilos de cocinas en Puerto Vallarta, considerado el destino turístico de playa líder a nivel nacional en diversidad gastronómica.
Del 11 al 18 de octubre, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit se convertirán en el epicentro de la gastronomía mundial, donde los paladares más exigentes se deleitarán con las creaciones de chefs reconocidos a nivel global.
Encabezando esta impresionante lista de talentos se encuentra el renombrado chef Dani García, poseedor de tres Estrellas Michelin, quien hará gala de su maestría en el Sheraton Buganvilias Resort & Convention Center, sede principal del evento.
En la presentación realizada en Tequila, Jalisco los organizadores encabezados por Carlos Elizondo, director Vallarta-Nayarit Gastronómica agradeció a quienes han confiado durante estas 16 ediciones y este año superará lo realizado el año pasado. “Para nosotros año con año nos reinventamos, y siempre es distinto. Empezamos desde cero, pero tenemos un gran respaldo y una responsabilidad”, detalló.
La sede fue la Casa Tequilera Sauza, donde Rafael Ramos, director de operaciones y logística del centro de visitantes determino que este evento lo consideran como el mejor de Latinoamérica. “Para nosotros en Casa Sauza ha sido muy importante participar ya 15 años en Vallarta Nayarit Gastronómica. Es un orgullo y una alegría formar parte de este evento un año más”.
De esta manera y durante una semana, los visitantes y asistentes podrán sumergirse en una serie de actividades diseñadas para destacar lo mejor del gourmet a través de experiencias increíbles que acercarán a los espectadores a la vanguardia de la mixología de la mano de los embajadores de marca, mientras conviven con las grandes figuras internacionales de la cocina y estar al tanto las propuestas de diferentes estados y países.
Para Christian Preciado, director de Turismo de Puerto Vallarta, señaló que este tipo de eventos enaltecen a Puerto Vallarta. “Sin duda que nuestro turismo es más de retiro, que viene a gozar a probar, a tomarse un buen tequila, un vino, los eventos gastronómicos y vinícolas están cambiando a Vallarta. Considerando la visita al puerto, tenemos que del 60 al 75 por ciento de los que llegan al aeropuerto son internacionales. En cruceros estamos recibiendo 555 mil personas, y ahora con la nueva autopista están más cerca. Y sobre todo que hoy en día presumimos que somos el municipio número uno en derrama económica”, explicó.
Cabe destacar que los chefs internacionales, Estrellas Michelin, 50 Best y Top Chef que son invitados al evento, también participan en eventos privados donde cocinan sus mejores propuestas culinarias en algunos de los restaurantes más representativos de la región.