Después de reprogramar su edición 2026, los organizadores y amantes del café y la gastronomía de alta gama tienen una cita en la Expo Café & Gourmet Guadalajara, una fusión de dos eventos emblemáticos que prometen una experiencia gastronómica sin igual con varias actividades, donde no sólo podrás disfrutar de una excelente bebida, sino también de toda la cultura que rodea al mundo del café.
Esta es una de esas citas importantes dentro del sector cafetalero en México, reunirá a los mejores tostadores, baristas y expertos de la industria, donde sus visitantes podrán disfrutar de degustaciones, catas, talleres, conferencias y demostraciones en vivo, aprendiendo sobre las últimas tendencias y técnicas del apasionante mundo de los granos de café.
En su décimo quinta edición se podrá encontrar café de especialidad, equipos para cafeterías, panadería y repostería, ingredientes gourmet, soluciones para emprender o mejorar negocios, conceptos innovadores, empaques, marcas emergentes y proyectos consolidados, asimismo se contara con un pabellón de productores de café con una exquisita oferta de marcas que solo encontrara en Expo Café & Gourmet.
Destaca la zona #YoTomoCafé a los cafés seleccionados de esta edición, los cuales integran a los 36 cafés de la selección PSEC 2025 donde ya están premiados los 7 primeros lugares de esta edición.
En Premio Sabor Expo Café podrás conocer las marcas que han sido reconocidas por el público y los profesionales del café por su sabor, innovación y propuesta.
Una experiencia que inspira a probar, descubrir y elegir lo mejor del mercado, y esta edición, Expo Café & Gourmet la Asociación Mexicana de Cafés y Cafeterías de Especialidad presenta la Segunda Competencia Nacional de Coctelería con Café y la Primera Competencia Regional Norte-Occidente de Baristas.
Dos escenarios donde el talento y la técnica brillan, y donde podrás ver en acción a baristas, mixólogos y especialistas que elevan el café a otro nivel.
Nuestro programa de capacitación es muy completo y se llevará a cabo en los salones Café y Gourmet, donde ponentes de alto nivel que compartirán herramientas prácticas, conocimiento actualizado y visión para quienes buscan profesionalizarse o mejorar sus negocios.
Uno de los objetivos principales de esta feria es el de ofrecer artículos de productores mexicanos que van más allá de los granos de café con lo que prepara su primera taza de la mañana.