Todo un banquete es disponible ahora en el parque Disney California Adventure en Anaheim, California en donde sus visitantes podrán saborear una amplia selección de platillos.
El Food & Wine Festival, se lleva a cabo desde el 28 de febrero y estará vigente hasta el 21 de abril, y su oferta gastronómica se enriquece con la presentación de nuevos platillos, que abarcan desde bebidas hasta recetas inspiradas en la rica gastronomía de California, así como deliciosos postres y mucho más.
El festival tendrá selecciones basadas en vegetales y plantas, cervezas artesanales y vinos especiales, y a través de este evento podrá explorar la diversidad culinaria del estado con la participación de chefs, regiones y negocios representativos en un solo destino.
El evento anual contará con irresistibles platillos nuevos que Disney tiene preparados junto con diversos restaurantes y chefs, sin embargo, esta experiencia es por tiempo limitado, así que no tome mucho en tiempo en planear su visita y disfrutar de esta experiencia con las increíbles creaciones culinarias del festival.
Los sabores inspirados en California, que se ofrecerán en los marketplaces y restaurantes participantes solo dentro del parque, además, podrán ahorrar en múltiples platillos con el Sip and Savor Pass, disponible en opciones de cuatro u ocho cupones, que podrán canjear por alimentos y bebidas sin alcohol seleccionadas.
Los platillos nuevos y favoritos que regresan, destacan el mini LA Street Dog de LA Style y Award Wieners: Mini hot dog con mayonesa de jalapeño, condimento de pimientos y cebolla, y tocino ahumado Nueske’s.
Pescado Zarandeado de Paradise Garden Grill: Pescado a la parrilla acompañado de tortillas de maíz, frijoles refritos, arroz, ensalada de col, curtido de verduras con totopos y salsa.
Corn Chip Chili Pie con Impossible Beef de Peppers Cali-ente y Cozy Cone Motel: Crujientes totopos con salsa de queso picante, jitomates, jalapeños y crema.
Burrata Toast de Aunt Cass Café: Pan de masa madre tostado con mermelada de cebolla, burrata, jitomates, arúgula y glaseado balsámico.
Birria Mac & Cheese de Sonoma Terrace y Mercado de Antojos con cebolla, cilantro y totopos, Mickey-shaped Macaron hecho con trozos de Snickers de Uncork California: Macaron relleno de salsa de caramelo.
Para quienes buscan experiencias gastronómicas aún más exclusivas, el festival ofrece varias opciones con reservación son: Cocktails en Sonoma Terrace: Catas de cerveza, sidra y vino,
Carthay Circle Reception: Exploración de sabores y maridajes con expertos cerveceros.
A Walk on the Silverado Trail en Mariposa Pool Deck: Maridaje de vinos y platillos especiales en Disney’s Grand Californian Hotel.
Cena y evento escocés en Hearthstone Lounge, en una cena de cuatro tiempos con maridaje de whisky, con música en vivo y bocadillos gourmet.
Todos los eventos están disponibles para todos el público visitante, y se brindara una experiencia gastronómica completa y compartida durante su estancia, cabe destacar que algunos eventos requieren reservación previa, para consultar disponibilidad y reservar en línea visite: disneyland.com/events-tours.