Como cada año se llevó a cabo el desfile anual Western Heritage Parade y Cattle Drive, en las calles del centro de San Antonio, y mediante un desfile los asistentes disfrutaron de ganado de cuernos largos, animales de granja, corredores y fanáticos del rodeo, y el inicio del San Antonio Stock Show & Rodeo.
El momento culminante de las festividades este desfile anual gratuito Western Heritage Parade & Cattle Drive, que comienza en Houston Street en la Interestatal 35 y recorre el centro de la ciudad en dirección este para terminar en El Álamo.
Este desfile celebra las raíces históricas de Texas y la comunidad tejana de las manadas de ganado y los rodeos y da comienzo a la exhibición ganadera anual, que se realiza en febrero, una tradición vinculada a Texas y a la independencia estadounidense.
En la década de 1770, el ganado criado por los rancheros tejanos en los ranchos de las misiones en San Antonio y sus alrededores era llevado a Luisiana para alimentar a los soldados españoles que luchaban contra los británicos durante la Revolución estadounidense.
El desfile y la procesión de ganado vacuno comenzaron en 2008 con 35 cabezas de ganado, 60 participantes y aproximadamente 5 mil espectadores, y desde entonces, ha crecido hasta contar con decenas de miles de espectadores, con hasta 100 cabezas de ganado vacuno de cuernos largos que recorren la normalmente concurrida Houston Street, junto con caballos, ovejas y otros animales.
Los perros pastores también suelen formar parte de la procesión de criaturas de cuatro patas amantes de la vida al aire libre, además se incluyen grupos de danza y de interpretación con temática del Oeste, así como buggies y carruajes, y como tradición y mantener el evento fiel a su herencia, no se permiten vehículos motorizados.